与名扬天下的养猪一样，“咸伙计”也是武钢的非钢业务。事实上，在非钢化这条求生之路上，早已挤满了大大小小的钢企。以马钢集团为例，仅在2011年1月至2012年6月，其非钢产业的投资总额达39.9亿元，是“十五”和“十一五”期间全部非钢投资的1.5倍；从事非钢产业的企业有70家，从业人员约1.7万人。

    再请看中国钢铁工业协会多种经营工作委员会给出的一组数据：到2015年，宝钢非钢产业经营规模将达到2000亿元；鞍钢非钢业务收入将占到集团公司总收入的15%以上；武钢非钢产业营业收入要在2010年510亿元的基础上翻一番，达到1100亿元以上，占集团公司营业收入的30%以上；首钢非钢产业将形成销售收入1000亿元左右（按北京市范围统计）的规模……

    在这些热气腾腾的数字背后，则是钢铁企业举步维艰的生存现状。

    2009年“四万亿”投资高峰期过后，中国经济正在寻找新的方向。在大规模刺激政策已无可能的情况下，钢铁行业面临需求不足的困境。今年上半年纳入统计的86家中钢协会员企业累计实现销售收入1.8万亿元，同比仅增长0.94%；实现利润22.7亿元；累计亏损企业35家，亏损比例高达40.7%。

    即便是22.7亿如此微薄的利润，其中仍有水分，还包括企业变更会计政策、少提折旧所产生的利润（约15亿元）。这是中国钢铁工业协会四届六次常务理事（扩大）会议上，新任中钢协会长、宝钢集团董事长徐乐江抖出的“家丑”，他当时的心情想必是五味杂陈。

    在生产第一线，工人们的感受更实在。“今年上半年公司只能发放原定工资的六成至七成。”一位钢企高管在接受采访时一再提醒记者不要透露其姓名，就好像他是造成这一切的“元凶”。

    尽管日益艰难，但钢铁主业经营还得继续。无奈之下，诸如养猪这样与钢铁丝毫不沾边的营生，钢铁大佬们也都干得风生水起了。

    样本

    武钢：看好“衣食住行”

    说起武钢集团养猪，外界的评价嘲讽多过赞美。不过，在武钢人自己看来，这是再顺理成章不过的事情。“武钢每天有10万职工要吃饭，每天供应快餐，肉、菜需求极大，都需大量外采。养猪种菜的计划就是这么来的。”一位武钢高层与上证报记者谈养猪，如聊家常。

    事实上，此前武钢是通过补贴方式维持着非钢产业的运营，包括对内部职工免费服务的后勤集团。“武钢的人员包袱是钢企里面比较重的，现在钢铁主业又不行，必然需要非钢产业自己‘造血’，甚至反过来向集团‘输血’。”目前，武钢盒饭已“搭上”了武广高铁。

    作为一家大型钢铁企业，武钢的特色后勤服务显然不局限于供应盒饭。实际上，原本供给车间工人防暑降温、补充电解质的盐汽水，已摇身一变成了覆盖武汉地区的功能性饮料，并拥有了自己的品牌——“咸伙计”。

    正是这样一瓶小小的盐汽水，承载着多少武汉人的夏天记忆，其二度出山的故事至今仍为武钢人所津津乐道。上世纪80年代，武钢盐汽水与当时武汉饮料二厂的“滨江牌”汽水并称武汉两大本土汽水品牌。进入世纪之交，随着可口可乐等外来品牌的进入，盐汽水无奈退守武钢，“滨江牌”更是彻底消失了。但可喜的是，在非钢产业的运营中，对这瓶盐汽水深有感情的武钢人为其重新闯出了一片新天地，打出了“咸伙计”品牌，再度赢得了武汉人的“味蕾”。

    武钢快餐食品饮料公司副总经理蒋虹在接受媒体采访时称，“咸伙计”去年生产40万件（一件12瓶），主要市场是武钢内部和青山区。“产能跟不上是最大问题。”据她介绍，“咸伙计”用的是上世纪90年代引进的一条德国生产线，产能有限，还要优先保证武钢内部供应，不敢向市场大面积铺开。

    不过，由于市场火爆，武钢快餐食品饮料公司已在今年上半年将“咸伙计”的产能扩容1倍，但外销至河南、安徽、云南等外省的“咸伙计”依旧供不应求。

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